Dodol pandan adalah salah satu dari banyak jenis dodol yang diproduksi dari daerah penglatan. dodol pandan ini terbuat dari bahan utama-nya yaitu pandan serta tepung ketan putih, untuk membuat dodol pandan ini terbuat dari bahan-bahan seperti tepung beras,tepung ketan putih,gula pasir,kelapa,garam serta susu full cream. dodol pandan ini sangat digemari oleh masyarakat, karena selain memiliki citarasa yang nikmat dan tekstur yang kenyal,dodol ini juga masih sangat terjangkau.
Untuk proses pembuatan dodol ini cukup sederhana, namun harus disertai dengan penuh kesabaran serta keahlian yang cukup. untuk memasak dodol pandan ini membutuhkan waktu berjam-jam diatas api yang sedang, hingga menghasilkan rasa dodol yang sangat nikmat. nah bagi anda yang ingin mencoba membuat sendiri dodol pandan ini dirumah,silahkan anda siamk cara membuat dodol pandan seperti dibawah ini.
Bahan-bahan untuk bikin dodol pandan:- Siapkan tepung ketan putih sebanyak 500 gram
- Siapkan tepung beras sebanyak 250 gram
- Siapkan gula putih sebanyak 750 gram
- Siapkan pandan sebanyak 150 gram
- Siapkan kelapa sebanyak 2 buah
- Siapkan garam secukup-nya
- Siapkan susu full cream sebanyak 150 ml
Cara membuat dodol pandan yang enak:1. Tumbuk daun pandan lalu beri air kurang lebih 1 setengah gelas kemudian saring.
2. Parut kelapa lalu ambil santan-nya, kemudian masak bersama gula putih,air pandan,tepung ketan putih,tepung beras,susu full cream,serta garam. lalu aduk-aduk hingga masak dan hingga mengental.
3. Kemudian angkat dan biarkan dingin.
4. Terakhir bungkus sesuai selera.
Nah seperti itulah resep dodol pandan yang enak. gimana mudah bukan? apabila anda sudah paham silahkan anda buat sendiri dodol pandan ini dirumah. semoga anda dan keluarga menyukai resep yang kami berikan ini. Sekian semoga bermanfaat.
Belum ada tanggapan untuk "Resep dodol pandan yang enak"
Posting Komentar